办好一次比赛，搞活一个专业 青岛酒店管理职业技术学院全力协助办好新疆酒店服务赛项

11月4日至6日，2026年新疆职业院校技能大赛高职组“酒店服务”赛项在新疆喀什职业技术学院圆满落幕。来自新疆20所高职院校的57名学生组成19支参赛队、15名教师组成5支参赛队同台竞技，集中展示了新疆高职酒店管理及相关专业建设和教学改革的丰硕成果。

而这背后，离不开青岛酒店管理职业技术学院（下称青岛酒店管理职院）援疆托管团队的深度参与和全方位支持，双方通力协作，实现了“以赛促教、以赛促学、以赛促改”的职业教育发展目标，成为东西协作的又一个实践典范。作为本次赛项的托管帮扶方，青岛酒店管理职院自筹备阶段便将“办好一次比赛，激活一个专业”的理念贯穿始终，将赛事筹备与受援院校专业能力提升深度融合。团队不仅聚焦赛事本身的高标准落地，还通过“赛事搭台、教研唱戏”的模式，推动喀什职业技术学院酒店管理专业从技能训练向内涵建设的发展跨越。

派出2批次9位金牌教练赴疆

“以前总觉得专家要求太高，经过这次系统指导才明白，差距就在标准认知和细节把控上。”喀什职业技术学院一位参赛指导教师的感慨，道出了众多受援师生的心声。青岛酒店管理职院先后派出2批次9人专家团队，其中包括世校赛金牌教练、国赛一等奖指导教师，将国赛备战经验系统化、全流程倾囊相授。在为期一周的驻校教学中，金牌教练团队围绕前厅接待、中餐服务、西餐服务三大核心模块，结合世界技能大赛标准和行业实操规范，通过逐环节标准解读、典型案例剖析、实操动作演示、现场纠错指导等方式，精准指出了喀什职业技术学院师生在中西餐摆台、席间服务、前台问询等核心技能中存在的认知误区和操作短板，彻底扭转了以往技能训练中“重操作轻标准、重流程轻细节”的问题。

对标国际标准，实现赛事零投诉、零失误

本次赛项以“对标国际标准、突出中国特色、衔接行业需求、融入岗位场景”为宗旨，严格参照世界技能大赛酒店服务赛项框架，设置前厅接待、中餐服务、西餐服务三个考核模块，全面检验选手的职业素养、技能精度与应急处置能力。为确保评判的专业性与权威性，赛事组建了由14名专家构成的顶尖裁判组，这些裁判均多次执裁世界职业院校技能大赛旅游赛道和全国职业院校技能大赛酒店服务赛项。这一“顶配”裁判阵容的搭建，离不开青岛酒店管理职院的跨区域协调与资源对接。赛前，青岛团队协调全国知名裁判专家提前进驻喀什职业技术学院开展专项指导，为新疆的参赛师生带来了“国家级”的精准赋能。喀什职业技术学院文化与旅游学院作为承办方，在托管帮扶团队和专家组的指导下，制定了周密的筹备方案，实现了“零投诉、零失误”的赛事保障目标，为选手营造了公平竞技的专业环境。

以赛促教，教学理念和业务能力同步精进

对青岛酒店管理职院援疆托管团队而言，办好赛事只是手段，提升喀什职业技术学院酒店管理专业教师团队水平、锻炼学生技能才是最终目的。从实际成效来看，这一目标已然达成。在“以赛促学”方面，喀什职业技术学院参赛选手通过专家指导和实战演练，技能短板得到精准弥补，训练水平实现大幅跃升；在“以赛促教”方面，该校专业教师通过参与赛事筹备、标准解读和实操指导，清晰认识到自身在全区、全国范围内的定位，教学理念和业务能力同步精进。

赛事承办过程更成为院校队伍建设的“实战练兵场”。在青岛酒店管理职院援疆托管团队的带动下，喀什职业技术学院教师团队全程参与赛项方案设计、流程组织、现场保障等环节，不仅深化了对专业赛项标准的理解，统筹协调、应急处理等综合能力也得到显著提升；参与志愿服务的学生则将专业知识与实践服务相结合，在引导接待、后勤协助等工作中锻炼了沟通表达与团队协作能力，实践素养有效增强。更重要的是，此次赛事所确立的高标准，扭转了部分教师对教学要求的认知偏差，推动院校酒店服务专业教学标准向世校赛看齐，为明年世界职业院校技能大赛备赛提供了技能训练、团队搭建、标准落地等全链条支撑。

青岛酒店管理职院援疆托管团队以赛事为纽带，将优质旅游酒店职业教育资源和先进办学理念精准输送到新疆职业教育一线。此次新疆高职“酒店服务”赛项的成功举办，不仅是一次高水平的技能竞技，更是“技能援疆、智力援疆”的具体方案和成果展现，为技能兴疆、人才兴疆注入更强劲的动力。

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