游荡在这个城市的夜夜夜夜

2015.07.22 18:12:55

盛夏的夜晚，你是怎么安排的？窝在家里吹空调看八点档的电视剧？come on！外面五光十色的街景和香气四溢的小吃正在向你招手呢。作为游荡在这个城市的“夜游族”，我们的口号就是“无夜市，不成活”！

一、芙蓉街

北起府学文庙，南至泉城路，一条因泉水而命名的老街，一段沉淀百余年的傲人记忆。都说“春宵一刻值千金”，但是若你逛过了济南芙蓉街的夜市，那些美食、美景、美人保你会发出“芙蓉一夜胜春宵”的感慨。

芙蓉街南口显眼的双层冲天牌坊，预示着芙蓉街傲人的姿态。这条老街自明朝以来就是济南老城最繁华的主干道，为开国大典贡布的老字号“瑞蚨祥”，便是在这条街上开设了济南第一店。除此之外，济南第一家照相馆、眼镜店，济南曾经最火的百货店、第一家个体经营商铺，都在芙蓉街的历史中书写过灿烂的一笔。

前方高能预警：请务必在饱腹状态下阅读以下内容。

美味从来都是人类亘古不变的追求。夜色中入街，游人食客们摩肩接踵，哪怕是刚刚吃过晚餐，也完全无法抵挡这一波又一波来势汹汹的美食攻击。所以，不管是在几点，游荡在芙蓉街的人们一定手里都捧着小吃，一边嘴巴在忙碌地工作着，眼睛却还热切地寻觅着下一个猎食的摊位。

“小吃街”的美名给了芙蓉街最长久的生存方式，油璇，煎饼大葱，榴莲酥已在这里站稳了江山，而那些来自全国各地的名优小食，不论什么臭豆腐、鸭血粉丝还是烤猪蹄，也都必得是经住了时间与舌尖的考验，找到了不同于别家的生存之道，才能坚强地在这片寸土寸金竞争激烈的土地上立足。

胥记面馆对面的“豆豆炒酸奶”就是这么一家俘获了无数挑剔的食客从而名声大震的小店，虽然几乎每次都要排上很长时间的队，才能享受到美味，但老板娘热情贴心的服务和酸酸甜甜的红豆酸奶，会让你觉得一切都是美好而值得的。那些想想吃冰激凌又担心发胖的妹子们，可以大胆的“移情别恋”啦！

还有近些年新兴起的轰炸大鱿鱼、手工糖、韩式炸鸡和榴莲酥，也都以最快的时速传入，还因地制宜进行了济南特色的改良：济南海鲜便宜，轰炸大鱿鱼可以三元一整只；济南人豪爽爱大口吃饭，榴莲酥就做到巴掌大小，非要让客人们感受到山东大汉啃烧饼的快感不可。

芙蓉街是济南老城中央曾经不二的“金街”，是现代济南所有美味的汇集地，是一片自古至今酝酿小资情调的肥沃土壤，也更是一条历史文化名街。芙蓉街中段的关帝庙与北头的文庙，一文一武，构建了老城市民的全部祈愿。而名列“七十二名泉”之中的芙蓉泉与武库泉，一个由市井私家院落自费修葺开辟为公共观赏场所，一个地处面馆之中却随时向开放可以免费盛取泉水品尝，泉水叮咚，无形之中，流淌着济南人热情开放广纳四方客的情怀。

小贴士：

1.公交线路：可乘坐3路、101路、k50路、k54路至芙蓉街站下车，也可乘坐123路至泉城广场，步行穿过恒隆广场到达芙蓉街。

2.驾车线路：老城区内单行线较多，请车辆注意观察交通标志行驶。可将车辆停放至泉城路路边停车场或恒隆广场、世贸广场等商场的地下停车场。

3.同行景点：府学文庙、王府池子、曲水亭街、泉城广场、大明湖、珍珠泉、黑虎泉、趵突泉、五龙潭等。

（文:@靡笄秋来, 图:@靡笄秋来、@摄影师DY、@糖糖糖Aquarius）

二、大观园

南京有夫子庙，上海有城隍庙，而济南有那么一个大观园。地处民国时期开埠地带的大观园院里飞檐斗拱，雕梁画栋，有美食，也有戏台子，任谁来到这里，都不妨做一回刘姥姥，只当是坠入了繁华梦里。

说起大观园，人们心中不免会想到红楼梦小说中所描绘的繁华虚境。其实，济南的大观园与红楼梦还是有那么一点关系的。话说济南开埠不久，督军靳云鹏督鲁期间，要在济南建一个“大世界”。许多山东商人并不了解“大世界”的含义，纷纷去询问。筹建人员大概联想到了《红楼梦》中的大观园，便没好气地回答道：“大世界就是大观园！” 自此，大观园的美名越来越被人们所熟知，靳云鹏便不得不接受这个现实。

来到大观园顶重要的一件事就是选一家中意的馆子尝一尝正宗鲁菜。作为八大菜系之首的鲁菜也曾经有过“宫廷菜”的辉煌地位，可现如今的发展却远不及川菜、粤菜成功，很大程度上就在于鲁菜对厨师手艺要求极其严苛，对食材烹饪火候的把握不能相差分毫。在大观园里，汇集了诸如泉城老董家菜馆、城南往事、鲁西南老牌坊等多家在济南已经久负盛名的鲁菜名店，还怕吃不够么？

济南在曲艺界有“书山曲海”之称，各大相声名家也曾纷纷来济南“拜码头”，而大观园里的晨光茶社，早在上世纪20、30年代，便是与北京启明茶社并称“南晨北启”的演出重镇，侯宝林、马三立、高笑林、善宝林等老一辈相声名家都曾莅临晨光茶社演出。2006年修葺一新的晨光茶社重新开业，并固定每周六晚间7:00免费开放进行相声演出，重现了济南曲艺的旧时盛况。

蜕变后的大观园以新变化、新形象赢得人们的关注与青睐。“大观园”也正从一个“商圈”转变成为一种“文化标志”，大观文化也象征着济南人将对于传统的留念通过现代商业化运作表达出来。

小贴士：

1.公交线路：市内乘坐3路、4路、5路、7路、13路、15路、18路、29路、33路、34路、35路、43路、49路、k50路、k51路、k58路、k59路、67路、k92路、101路、103路、104路均可抵达。

2.驾车提示：大观园附近经四路、纬二路路边设有停车场。

3.同行商圈：万达广场。

（文：@靡笄秋来，图片：@靡笄秋来、@济南晨光茶社、@王小鱼little_fish）

三、洪家楼

一座庄严肃穆的哥特式百年老教堂，一片充斥着市井气的十里洋场。洪楼夜市的存在，让美食与美景融为一体，以一种最朴实的方式，用点亮了济南的夜空。

话说百余年前，天主教在得到庚子赔款后，用所得款项在济南修建了一座气势恢宏、建筑精良的教堂，这便是洪家楼天主教堂。这座教堂周围百余亩建筑均沿袭统一的西式风格，上世纪五十年代末山东大学迁入原修道院遗址之后，更为这座地处济南东郊的老教堂焕发了勃勃生机。

南至花园路，北到七里堡路，灯火通明的小街巷自洪楼教堂和山大老校区向东辐射开来，似乎很难以界定洪楼夜市的具体范围。洪楼夜市的兴起离不开山东大学。万千学子为这里带来了不竭的人气与消费力，不少山大学子毕业后也难舍母校情怀，在这里落地生根、自主创业。

山东大学留学生里有不少来自韩国的，因此在洪楼就附近有不少正宗美味又便宜的韩国美食店，大到汉丽轩、韩品小厨、红辣椒等在济南早都名声在外的名店，小到完山州包包饭、全洲拌饭、Chicken Feeleo、Obba Kitchen、熙顺紫菜包饭等等，从拌饭到包饭，从烤肉到炸鸡，全系列韩餐，让人仿佛置身韩国街头，数是数不过来的，一顿敞开了肚皮吃，也是吃不完的。

千万不要以为家常菜就等于平庸，能让口味刁钻的学生们认可的味道自然不一般。在洪楼夜市里有不少家常菜馆子也是开出了水平，开出了特色的。就比如花洪路路北的丁福记东北蒸饺，一口下去唇齿留香；再比如学府路东头的莱芜烧饼店，纯粹的麦香气只做到外酥里嫩就能勾起食欲；比如学府路中段的商河老豆腐，和对门的把子肉，都是济南小吃界的老明星了，可怎么就那么的让人欲罢不能。更不必说什么老杨第一锅的爆米花，花园路洪楼对面街角的脆皮奶香麻花，说起来都是寻常食物，可味道却偏偏都是那样的不凡。