周氏佛跳墙: 用心传承百年佛跳墙，十年周氏“盛装”绽放
7月16日，“十年周氏郎，百年佛跳墙”，周氏佛跳墙十周年庆典暨店面升级开业仪式，在周氏佛跳墙盛大举办。周氏佛跳墙以“全新的面貌，还是原来的味道”再会广大食客，让食客身临雅舍，品味高质生活。
【十年煨制，成就周氏】
周氏十年“细火煨制”，坚持用心做百年名菜“佛跳墙”。周氏佛跳墙在传统佛跳墙的基础上，历经4代名厨的精研，选材上乘、原料众多、工序繁琐，通过大师纯手工制作，充分把握食材的口味和特点，把每道食材的特性及营养价值发挥到极致，最后将食材与工序聚到一起，成就这道顶级宫廷御膳。
周氏佛跳墙制作中，每道食材烹调方法不一，20多个制作工艺，需要七八天的制作工序。原汤集合了老母鸡、老草鸭、排骨、羊蝎子等数十种食材精髓，熬制期间多人轮岗、火不间断，煨制24小时后才能得到荤香不腻的汤汁。上好食材配以酒坛，浇以原汤，这就是所谓的“坛起荤香”。这道营养丰盛、味道鲜美、荤而不腻的佛跳墙，具有增强人体免疫力、延年益寿之功效。
周氏佛跳墙本着“绿色营养健康，吃出品质生活”的经营理念，为食客奉上营养丰富、选料上乘的闽南名菜及养生配菜，迎合了现代人的消费理念和养生理念，满足不同层次消费者的用餐需求。十年来，周氏佛跳墙以尊重备至、温良谦恭、彬彬有礼的服务理念，深受八方食客青睐。
【风格儒雅，置身桃源】
流光千年印古意，四壁浮影悟中采。袅袅熏香絮絮绕，诗词意境自然来。儒雅的新中式风格，将中式庭院移居店内，传统水墨、木质楼阁、石刻木雕与现代元素交相辉映，奇松异卉与庭院佳境相契合，若干个中式景观灵动如生，让人有种身置桃源般的意境。
【小食府，味天下】
周氏佛跳墙一直倡导绿色、环保的饮食理念并以健康养生为己任，受到社会的广泛赞誉，先后被授予“山东餐饮名店”、“山东名菜”等称号，获得“金牌旅游名小吃”荣誉，周氏餐饮连锁亦曾获“榜样企业”称号。餐厅优雅舒适的环境、体贴细致的服务，让您不仅能品尝到正宗的中国传统美食，还能品味到中华博大精深的饮食文化。
【开业盛典 活动迭起】
开业当天，周氏佛跳墙联合蒙特梭利国际幼儿园、千童国际少儿模特学校，同步开启“弘扬汉服文化展示大赛”。据了解，这次汉服文化展示大赛，通过网络投票进行，获胜的选手将获得海尔冰箱、小米电视、模特学校免费课时等奖品。另外，前20名获奖儿童将获得参加大型汉服秀活动的机会，并颁发荣誉奖章及荣誉证书。
周氏佛跳墙给出十周年感恩回馈，优惠力度同样前所未有，“开业当月，充当餐5倍，当餐费用全免！”、“充值5000元送价值108元佛跳墙20份”、“充值10000元送108元佛跳墙60份”！
地址：临沂市罗庄区开元路与建设街交汇东58米
电话：0539--2923456
来源：周氏佛跳墙
