二十年探索布局：青岛酒店管理职业技术学院以实训基地建设领跑酒店业数智人才培养
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走进青岛酒店管理职业技术学院海斯曼数字酒店实训中心，学生们正熟练操作智能前台系统、客房管理平台，屏幕上实时更新的入住数据、动态能耗分析曲线，与真实酒店运营场景高度贴合。在这里，传统酒店服务技能与数字系统操作、数据分析能力深度融合，一批批适配行业数字化发展需求的专业人才从这里走向全国各地的酒店集团。
随着《教育强国建设规划纲要（2024—2035年）》将教育数字化列为开辟发展新赛道的核心任务，以及《山东省“人工智能+教育”实施方案》对职业教育数字化转型的系统性部署，教育数字化已成为驱动职业教育高质量发展的核心引擎。青岛酒店管理职业技术学院酒店管理与数字化运营专业紧扣国家与地方政策导向，依托二十余年数字化育人实践积淀，逐步构建起“素养筑基、双轮交替、数智循证”三位一体的全链条数字化育人体系，成为职业教育数字化转型的标杆范例，探索出职业教育对接产业数字化转型的可行路径。
二十载探索：从课程创新到实训基地的迭代布局
2004年，学校酒店管理专业在国内率先开设独立的酒店信息系统课程，打破传统服务类专业“重操作、轻技术”的培养模式；2010年，该课程获评省级精品课程，数字化教学体系初步成型；2013年，牵头编写国内首本酒店信息化领域国家规划教材《酒店信息系统实务》，将实践成果转化为行业共享教学资源。历经十年课程创新与实践积淀，实训平台的迭代升级为数字化育人提供了关键支撑。
2014年，学校建成数字酒店实验室，整合6大类14款数字实训系统，实现从理论教学到数字化实操的顺畅过渡；2023年，与华住酒店集团深度共建的海斯曼数字酒店实训中心投入使用，集成7套硬件设备与13款核心软件系统，覆盖前厅数字化运营、智能客户服务、数字营销策划、收益管理分析等全流程场景，打造出“1：1复刻企业真实运营环境”的沉浸式实训空间，成为全国领先的酒店管理数字化专业实训基地，为学生熟悉酒店数字化运营模式、提升实操能力提供了坚实的硬件支撑与场景保障。
实践破局：破解职教数字化转型落地难点
针对职业院校数字化转型中“理念易提、落地较难”的普遍痛点，酒店管理专业总结出“聚焦—共析—重构—催化—保障”五步法，并融入学校“企业出题、校企共答、市场阅卷”的产教融合理念，系统推进转型落地见效。
聚焦数字化转型核心，学校通过产教融合共同体、产业学院等平台机制，与万豪、洲际、华住等头部酒店企业建立深度协同育人关系；以人才培养中的数字化能力缺口为“命题方向”，联合企业结合岗位真实需求共同研讨“解题路径”，最终以行业就业率、岗位适配度等市场数据作为“评价标准”，校企联合开展产业调研，系统梳理酒店数字化转型所需核心能力，精准缩小教学与产业需求的差距；基于共研成果重构课程体系，将数字化相关课时占比提升20%，新增及改造14门核心课程，70%的技能考核题目源自企业真实运营场景；依托国家级职业教育专业教学资源库持续收集行业动态反馈，动态迭代教学内容，确保育人体系的实用性与前瞻性；引进具备跨学科背景的专业教师，常态化组织专业课教师赴企业实践锻炼，全面提升师资队伍的数字素养与实践教学能力。
成果彰显：数字赋能铸就育人质量高地
专业人才培养成效突出。学生累计获得世界职业院校技能大赛、职业院校技能大赛、“挑战杯”等国家一类赛事金奖或一等奖17项、省级一类赛事一等奖23项，5名学生获评山东省技术能手，相关成绩位居全国同专业前列。涌现出大批扎根行业、服务社会的优秀典型：闫健任首旅如家酒店集团发展中心总经理，郑奕骏任美团高星级酒店板块全国负责人，李佳丽等8名学生成长为职教骨干师资；大批毕业生在迪拜、新加坡、中国香港、中国澳门等地高质量就业。学校成为万豪、洲际、香格里拉、凯悦、希尔顿、四季、文华东方等国际顶级酒店集团的重要战略合作伙伴。
专业建设成果丰硕。牵头及参与制定国家级教学标准5项，荣获国家级教学成果奖3项。教师团队获评第二批国家级教师教学创新团队和黄大年式教师团队称号，12人次教师获全国职业院校技能大赛先进工作者、省级教学名师、优秀教师、青年技能名师、技术能手、五一劳动奖章等省级及以上荣誉。入选国家级精品在线课程2门，获评国家规划教材6部。2019—2025年，酒店管理与数字化运营专业连续六年位居金平果排行榜全国高职院校同专业第一名，成为行业公认的数字化育人标杆。
学校党委书记刁洪斌表示：“未来，我们将持续深化产教融合，让数字实训基地更好地架起课堂与产业的桥梁，培养更多适配酒店业数字化发展需求的高素质专业人才。”伴随酒店业数字化转型的加速推进，职业教育的数字化探索将为行业高质量发展提供坚实的人才支撑。 （通讯员：李代玉 穆林）
