山东药品食品职业学院举办“医学营养与医院膳食供给”专题讲座

为提升学生对职业教育的认可度，拓宽学生成长成才通道，日前，山东药品食品职业学院特邀中国人民解放军总医院（301医院）营养室主任、营养健康与配膳专家袁继红面向山东药品食品职业学院医学营养专业学生开展了“医学营养与医院膳食供给”的专题讲座。

袁老师对如何开展临床营养配膳工作进行了详细深入的介绍，重点针对痛风、糖尿病以及肿瘤等病患人群的医院膳食供给做了案例分享。讲座内容丰富、气氛活跃，使同学们更深入地了解了医学营养的相关知识，对医院膳食供给有了更加深刻的认识。人的生命必须通过饮食来维持，人的生命质量和精神心理与饮食营养有极大的关系，人的智力、体力、学习能力、运动能力、防病能力、康复能力、寿命、身高、体重等也都与营养饮食有不可分割的联系。营养素摄入不均衡将引起多种疾病，通过科学的膳食指导，能够帮助病人提升治疗效果。作为医学营养专业学生肩负着神圣而伟大的使命，专业的讲座有助于帮助学生在接下来的学习和实习中，找准目标、明确定位，用自己所学的专业知识，为人类的健康事业作出自己的贡献。