赏美景看木偶小戏 德州“逛吃逛吃”的年味之旅
德州有很多深受人们喜爱的民间艺人，他们跑江湖，走四方，拥有自己独特的说唱表演技能及武术拳脚功夫。他们常表演木偶小戏、假二人摔跤、变戏法、玩猴、拉洋片等，既丰富了民间文化生活，又给人们的休闲生活增添了无限乐趣。今天小编带你走进“年味山东”第十三站——德州，一起感受这里独具特色的民间文化。
贺年游
德州是一位阳光且富有朝气的小伙子，家族做扒鸡很出名，后改做太阳能生意，做的有声有色，是节能减排的标兵、低碳生活倡导者。随着家族产业越做越大，他给自己的宅子起了个霸气的名字，叫中国太阳城。德州一带民间文化比比皆是，来这里不仅可以徜徉在自然山水中，还可以在这个欢聚的时刻体会久违的传统年味。
来德州不得不去的景点之夏津黄河故道森林公园：黄河故道森林公园位于故道中段，主要集中在夏津县苏留庄镇境内，为老黄河之遗迹，是一所以北方落叶果树为主的自然风景区。
图：@夏津黄河故道森林公园
图：@德州市旅游局
公园内沙丘连绵起伏，蓊郁苍翠。林木资源丰富，有55科117属210种。梨、杏、桃、枣、椹、苹果、柿子、山楂等经济林木遍布全园，素有“小杂果之乡”的美誉。公园内古树名木群立，又可称之为“北方落叶博物馆”，林果木交互错落，形成一条条自然变幻的绿色屏道，伏跃跌宕，生机盎然，与古朴的风俗传说和历史人物，融汇成“古黄河之魂”。
图：@山东夏津黄河故道森林公园
图：@山东夏津黄河故道森林公园
图：@夏津黄河故道森林公园
黄河故道森林公园已经建成 “一带十园”旅游景区，形成了黄河文化、会盟文化、养生文化、孝德文化、义和文化、儒家文化和佛教文化等为主题的文化景致。围绕梨花节、椹果文化采摘节、香梨采摘节三大旅游品牌，大力发展生态旅游、休闲旅游、特色民俗风情体验等旅游项目。黄河故道森林公园成为集生态观光、绿色采摘、休闲度假于一体的特色旅游景区。
来德州不得不去的景点之德百温泉：“一道出遥岑，潺谖古到今。雪天声泻玉，月夜影摇金。岁旱施功大，民疴被泽深。浮丘与轩帝，仙迹可追寻。”这首由北宋元符进士夏津县令凌唐佐所写的《黄山汤泉》诗中情景，千年后在夏津县真实再现！
德百温泉(图：@三只眼K世界)
德百室外温泉占地两万五千平方米，有56个泡池，整个室外温泉被纵贯东西的两条地热长廊划分为九个区，包括：四季祥瑞区、名汤养生区、汤池木屋区、冲浪区、特色风情区、美白养颜区、保健理疗区、唐风唐韵区、水上乐园。
德百温泉(图：@三只眼K世界)
西面是园区的主入口，四季祥瑞区包括五福池、六仙池和代表四季轮回的泡池。名汤养生区地势跌宕起伏，包括人参汤、灵芝汤、当归汤池等保健性功能的泡池。客人可由VIP入口进入，享受私密的养生休闲空间。汤池木屋区共设计五个木屋。东面的人工冲浪区在炎炎夏日带给游客大海边的感受。特色风情区包括造型不同的火山造型泡池、仿木船池、根雕池，景观河上正对假山中央的地方设计有古木小桥，小桥东面有观景平台，倾听小桥流水，放眼纵观雄伟假山瀑布，如仙如梦的境界让人流连忘返。
德百温泉(图：@德州市旅游局)
德百温泉(图：@德州市旅游局)
保健理疗区中央是天泉池，中心是浮碧亭，围绕着浮碧池的是十几个功能不同的泡池，有养颜瘦身类、舒筋活血类、补气养神类等等。唐风唐韵区是整个园区温泉文化的升华，中华文明五千年，唐朝是中国历史最辉煌的时代，这里凝聚着文化气息、华丽气质与恢弘气象，汲取盛唐雄风，用艺术与环境去诠释人们的精神追求。水上娱乐区包括太空盆、水寨、儿童戏水区三个项目。冬季温泉游与夏季冲浪及水上娱乐游相辅相成，一年四季都能提供给游客不一样的享受与乐趣。
德百温泉(图：@德州市旅游局)
德百温泉出水温度65度，水质清澈透明，富含硼、硅、锶、锂、碘、氟等多种对人体健康有益的微量元素。热水中氟含量达到医疗价值浓度。偏硼酸、偏硅酸含量均达到了矿水浓度，具有较高的医疗价值，可作为洗浴、医疗保健用水。
来德州不得不看的民俗之木偶小戏：木偶小戏，德州人民又称“玩小戏的”，“耍人的”。这种街头文艺、简而易行，大街小巷，凡居民区任何空闲地方都可演出，全部道具家当，只需一人，一条扁担挑着即可。一头是木架制的小型戏台(长宽各约一米、高约80公分，支起来形似小庙)，戏台下部四周，围黄色布幕(好似个肥大的布口袋)演出时，内用木扁担作支柱、把小戏台支起来(戏台后面须贴墙壁)，另一头是个大园笼，内装锣鼓，木偶小人及各种小道具。
木偶小戏(图：@翔宇艺术)
木偶小戏(图：@翔宇艺术)
表演时艺人钻入布幕中，把盛道具的圆笼放置身前，便与随取随放，一人演唱及伴奏，口手不停地忙活。木偶小戏生动活泼，诙谐有趣，逗人喜笑，老幼咸宜，表演戏目有《猪八戒背媳妇》、《王小打老虎》、《小秃子卖豆腐》、《秦香莲告状》、《李翠莲上吊》、《进香还愿》等。
木偶小戏(图：@翔宇艺术)
木偶小戏(图：@翔宇艺术)
当围观的人越聚越多，演到精彩处，突然中止，艺人钻出幕布围子，向观众要钱，观众急着往下看，纷纷给钱，一次可手几角钱。若碰上运气，被富有大户人家叫进院内，为其佳人演唱几出戏，可得个块儿八角的。那时物价很便宜，一天的生活便有了保障。
贺年宴
德州的美食想必很多人都有所耳闻，早餐尝尝他家的长官包子，午餐用宋楼火烧配上布袋鸡，晚餐来碗地地道道的大柳面，再配上签子馒头和德州扒鸡，保证让你不虚此行。
来德州不得不吃的美食之宋楼火烧：宋楼火烧为夏津汉族传统名吃，系用上等面粉，加适量黄豆面为原料制成。每个折六层，层层刷涂香油，经锅烙火烤而膨为灯笼形，香酥可口，每只重量仅七钱。故又名“灯笼火烧”、“风筝火烧”。开水冲泡滑腻可口，且易于消化。若切成细丝加精肉或鸡蛋焖烩，吃起来柔软松散，别具风味。
宋楼火烧(图：@山东无线城市)
宋楼火烧(图：@山东省旅游局)
宋楼火烧创制于清朝中叶。清同治四年(1864)曾作贡品晋献京师，颇得宫禁后妃青睐。光绪二十五年(1899)夏，贡献光绪帝及西太后，曾得赏银50两。取上等面粉加少许黄豆面，用盐水和面，每个折压6层，层层刷香油，经锅烙火烧即成。每个重7钱。形似灯笼，香酥可口，长时间存放不变质。清同治年间曾作为贡品进京。
来德州不得不吃的美食之布袋鸡：夏津县汉族传统名吃，又名海味什锦鸡，因其状如布袋，故名。其制作精致，选料精良。须取当年生母鸡，宰杀放血，褪毛，去内脏，剔除骨头，仅余头，腿骨赂，按比例装人海参、木耳、竹笋，海米，瘦猪肉丝、硬鸡蛋糕等16种佐料，经油炸、笼蒸，并配以青、红蔬菜拼成图案，望去宛若整鸡伏于锦簇中。上席后，用筷一划，内馅露出，肉鲜馅大，肥而不腻，香嫩适口。
布袋鸡(图：@山东省旅游局)
布袋鸡(图：@中国富翔--王霞)
据夏津县志记载：布袋鸡又名“海味什锦鸡”，源于元初，盛于乾隆，系夏津传统特色名吃，后为《满汉全席》主菜之一。因其状如布袋，故名“布袋鸡”。布袋鸡选料精良，制作别致，选用散养笨鸡，宰杀煺毛后，于咽下切寸许小口，剔除颈骨、翅骨、身骨、腿骨及内脏，使其成为“鸡布袋”。然后按其比例装入海参、鲍鱼、瑶柱、火腿、笋菇等十六种佐料，将口封住，入油炸至金黄色，上笼蒸制，并配以青、红、黄等色蔬菜拼成图案，放入盘上宛如整鸡伏于锦囊之中，上席后，划开背部，内陷露出，肉鲜馅美，香而不腻，清香四溢，营养均衡，独具风味，远近闻名，被国家列入《中国菜谱》。
贺年礼
赏过美景看过民俗吃过美食，好像还缺点什么证明自己来过的理由。著名的德州扒鸡、乐陵小枣，让美味留存在我们心间。
来德州一定要带回家的特产之德州扒鸡：德州扒鸡是经典汉族名菜之一，属鲁菜系。古城德州(山东省)，九达天衢京杭大运河贯通州城南北。早在清朝乾隆年间，德州扒鸡就被列为山东贡品送入宫中供帝后及皇族们享用。五十年代，国家副主席宋庆龄从上海返京途中，曾多次在德州停车选购德州扒鸡送给毛泽东主席以示敬意。德州扒鸡因而闻名全国，远销海外，倍受中外人士的青睐，凡品尝者无不拍手称绝，被誉为“天下第一鸡”。
图：@德州扒鸡
扒鸡是中华传统风味特色名吃，鲁菜经典，以德州五香脱骨扒鸡最富盛名，属中国四大名鸡之首。据史料记载，扒鸡起源于禹城，亦称禹城五香脱骨扒鸡，已有200余年的历史。它以制作独特、肉烂脱骨、色鲜味美、肥而不腻、营养丰富等特点而著称，1919年载入《山东各县乡土调查录》。
图：@德州扒鸡
德州扒鸡的特点是形色兼优、五香脱骨、肉嫩味纯、清淡高雅、味透骨髓、鲜奇滋补。造型上两腿盘起，爪入鸡膛，双翅经脖颈由嘴中交差而出，全鸡呈卧体，色泽金黄，黄中透红，远远望去似鸭浮水，口衔羽翎，十分美观，是上等的美食艺术珍品。
来德州一定要带回家的特产之乐陵小枣：因产于山东德州市乐陵县而得名，是山东省的著名特产之一。亦称金丝小枣，掰开半干的红枣，可清晰的看到由果胶质和糖组成的缕缕金丝粘连于果肉之间，拉长1—2寸不断，在阳光下闪闪发光，金丝小枣因此而得名。它核小皮薄，果肉丰满，肉质细腻，鲜枣呈鲜红色，肉质清脆，甘甜而略具酸味；干枣果皮呈深红色，肉薄而坚韧，皱纹浅细。乐陵小枣富含人体所需的糖、蛋白质、有机酸、多种氨基酸和维生素及钙、磷、铁等。乐陵小枣种植历史悠久，品种繁多，远销日本、韩国、新加坡、俄罗斯等十几个国家和地区，且深受世界各国消费者的喜爱。
乐陵金丝小枣(图：@乐陵发布)
乐陵金丝小枣(图：@乐陵发布)
乐陵金丝小枣，以其优异的品质和丰富的营养而闻名。掰开半干的红枣，可清晰的看到由果胶质和糖组成的缕缕金丝粘连于果肉之间，拉长1—2寸不断，在阳光下闪闪发光，金丝小枣因此而得名。金丝小枣果形繁多，有椭圆型、长椭圆型和倒卵型为优，平均个重5—7克。乐陵小枣特色有三：一是味道特别甘甜，尤其鲜食，肉质细脆，且甜中微酸，极为可口；二是肉厚核小，果肉丰满，肉质细腻，出干果率高；三是鲜枣呈鲜红色，肉质清脆，甘甜而略具酸味，干枣果皮呈深红色，肉薄而坚韧，皱纹浅细，利于储存和运输。近年产量占全国枣总产量的30%左右，因而也是中国产量最大、经济价值最高的枣树品种。
