违规添加禁品66斤 每瓶仅售6块钱 山东一酒商被罚70000元

近日，烟台市市场监管局查出了一起往葡萄酒中违规添加甘油的案件，生产企业海歌堡葡萄酒有限公司被罚款70000元。

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烟台海歌堡生产葡萄酒因添加甘油被罚70000元，零售价仅6.73元/瓶

2021年4月23日，烟台市市场监管局接到消费者匿名举报，称其在网上购买了烟台海歌堡葡萄酒有限公司莱朗尼飞鸟干红葡萄酒，经品尝后味道不好，怀疑为不合格酒。

执法人员将举报人购买的该款干红葡萄酒委托检验，结果显示该款葡萄酒甘油含量为20.0克/升。

经调查，海歌堡葡萄酒在生产灌装该款葡萄酒的过程中添加了甘油，数量为150件（6瓶/件），成本价格6.12元/瓶，销售价格6.73元/瓶，涉案货值6057.00元，违法所得549元。

烟台海歌堡葡萄酒有限公司因此违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第（四）项关于“禁止生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品”的规定。

2021年8月，烟台市市场监督管理局依据《中华人民共和国食品安全法》的规定，对当事人作出没收违法生产经营的葡萄酒30瓶、甘油5公斤，没收违法所得和罚款共计7.1万元的行政处罚。

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业内人士：添加甘油或为增加口感粘稠度，掩盖低劣酒质

为此小编咨询了专业的葡萄酒酿酒师，酿酒师猜测，海歌堡葡萄酒加甘油主要目的是增加干浸出物。

这款成本仅6.12元/瓶的葡萄酒相当便宜，违规添加甘油，很可能是为了掩盖其葡萄酒本身的低品质。

也有可能往葡萄汁内兑了水，这样的酒浓郁度是不足的，因此通过添加甘油来增加干物质的重量，企图蒙混过关。

“甘油是醇类物质，可以让酒体变得圆润，增加粘稠度。廉价葡萄酒加入甘油则可以使涩感减弱。”

在中国，葡萄酒规定必须由葡萄原料或者原汁酿造，添加甘油属于造假。若添加的是工业级甘油，而非食品级标准甘油，带来的危害更大。

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海歌堡多款葡萄酒在淘宝、拼多多销售

小编在淘宝、拼多多等互联网平台，小编则查询到多款包装华丽、价格低廉，来自法国、澳大利亚的海歌堡葡萄酒。

在拼多多，两瓶装海歌堡伯勒干红葡萄酒拼单价48.8元，详情页显示其有产地为法国，但同时标注有国产食品才有的食品生产许可证编号。

在淘宝，买3瓶送3瓶共6瓶的海歌堡西拉干红售价仅109元。详情页宣称澳洲进口，但产品参数页中显示产地为中国大陆地区。

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百威也曾因大量使用危险添加剂被海关拒绝入境

根据海关总署公布的信息显示，进口自比利时的InBev Belgium bvba/sprl（百威）生产的1批次11110千克福佳玫瑰啤酒，因超范围使用食品添加剂安赛蜜（乙酰磺氨酸钾）被海关拒绝入境。

据悉，这已不是福佳第一次因为安赛蜜超标被禁止入境。

2021年3月，1批次12157.89千克由厦门蒂克拉进出口贸易有限公司进口自比利时的InBev Belgium bvba/sprl生产的豪佳德啤酒，因标签不合格被海关拒绝入境。

2020年，有5批次共96679.56千克百威英博旗下啤酒同样因超范围使用食品添加剂乙酰磺胺酸钾被海关拒绝入境。

分别为，2020年6月3批次福佳啤酒因超范围使用食品添加剂乙酰磺胺酸钾被拒入境，包括2批次共24315.78千克福佳白啤酒（柠檬味）及1批次24315.78千克福佳啤酒（ROSEE）。

据公开资料显示，福佳啤酒（Hoegaarden）是比利时的啤酒品牌之一，以专门制作传统风味的比利时白啤酒（Witbier）而闻名。

2020年8月，进口自比利时的2批次共48048千克福佳啤酒因相同原因被海关拒绝入境，分别为福佳顿白啤酒（柠檬味）和福佳顿白啤酒（玫瑰味）。

据业内人士介绍，在啤酒中添加安赛蜜主要是为了是降低酿造成本。在发酵过程中，酵母会吸收麦汁中的糖分，将其分解成酒精和二氧化碳。为了平衡啤酒的风味，酿酒师往往会加入白砂糖增加甜度——这也就是精酿啤酒酿造过程中的“回甜”。

安赛蜜甜度较高，化学性质稳定不易分解，最重要的是价格便宜。用安赛蜜代替白砂糖，极大地降低了啤酒酿造的成本。

近些年，进口啤酒受到越来越多消费者的欢迎。而百威是最大的啤酒生产商之一，旗下经营着300多个品牌，其中包括百威、时代（Stella Artois）、贝克啤酒等全球旗舰品牌；Leffe、Hoegaarden等跨国畅销品牌以及Bud Light、Skol、Brahma、Quilmes、Michelob、哈尔滨啤酒、雪津、双鹿、Cass、Klinskoye、Sibirskaya、科罗娜、Chernigivske、Jupiler等本土明星品牌。

作为领先的啤酒品牌，百威理应做好质量管理，另外，进口商也应引以为戒，选择质量上乘、符合食品安全国家标准的产品。

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业内人士：消费者应认准购酒渠道，切莫贪便宜

对于消费者购买6.73元葡萄酒踩雷一事。小编认为，购买葡萄酒，首先看价格，如果酒太过便宜，则存在风险，其次则是看背标信息，有的酒是打了葡萄酒擦边酒，实际上是配制酒和露酒的标准。

小编在此向消费者提醒，消费者切勿贪便宜，商家卖酒肯定都以盈利为目的，若价格明显低于成本价，或者接近成本价，一方面有买到假酒的风险，即便不是假酒，品质一定也低劣。

此外，购酒的渠道也颇为重要，消费者购酒，最好还是选择专业的酒类专卖店或品牌卖场。

部分内容源自中国质量新闻网，其余来源网络

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