古贝春2022年技术创新工作回顾
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1月科研事件
工作亮点
古贝春集团被中共山东省委、山东省人民政府表彰为“2021年全省食品产业高质量发展表现突出集体”。
科研成果
3月科研事件
工作亮点
科创小组召开项目汇报会，《大曲质量指标研究分析》和《古贝春窖泥各项指标的特点分析》两个项目取得阶段性成果。
4月科研事件
工作亮点
为了保证公司科研平台正常运转，解决公司实际生产中遇到的问题，探索白酒行业前沿科技，同时提高公司科研人员的能力、素质和积极性，保障研发工作的持续开展和满足公司长远发展需要，公司于2021年8月6日成立科创小组，2021年9月9日通过审批立项7个项目，2022年4月7日通过审批立项9个项目。现科创小组正在开展的科技创新项目合计16个。
5月科研事件
工作亮点
古贝春集团科创小组技术创新项目中的创新实验方法《窖泥中微量成分萃取定量方法》申请发明专利1项；
6月科研事件
工作亮点
经德州市人民政府牵头组织，山东大学与古贝春集团有限公司签订合作框架协议，双方拟在酿酒物料组成及结构分析、大曲微生物组成分析、窖池发酵过程微生物动态变化与控制优化、白酒风味分析以及废弃物综合利用等领域开展全方位、深层次的合作研究。
7月科研事件
01
《白酒大曲虫害绿色防控及治理技术研究》项目荣获中国酒业协会科学技术进步奖三等奖。
02
52°国蕴尊品荣获2021年度青酌奖酒类新品。
03
技术、工艺、设备创新方面组织申请5项实用新型专利，其中4项已授权；
8月科研事件
01
我公司古贝春工业设计中心经推荐、评审、公示等程序被省工信厅认定为省级工业设计中心，公司再添一省级创新平台。
02
古贝春科创小组技术创新项目中的创新实验方法《一种酿酒大曲糖化力分析方法》申请发明专利1项；
03
原酒数字化品评数据分析系统申请著作权1项。
9月科研事件
月科研事件
01
在省工信厅组织的2022年山东省技术创新示范企业复核评价工作中，古贝春集团完成并通过复核评价。
省技术创新示范企业
02
《浓香型白酒大曲曲虫生理习性及信息素诱捕技术研究与应用》和《浓香型白酒中内在物质检测分析及酿酒微环境研究》两个项目分别荣获山东省企业技术创新优秀成果奖二等奖及三等奖。
10月科研事件
组织完成《微波超声技术制作曲香调味酒》和《浓香型白酒酿造夹泥发酵技术研究》2个技术创新项目的验收评价材料，并协调第三方评价机构组织专家进行验收评价，经专家审核，两个项目主要技术指标达到国内领先水平，一致同意通过验收。
11月科研事件
01
在山东省农业产业促进会、山东省品牌建设促进会组织开展的山东省首次农业产业化头部企业评审推介工作中，我公司被确定为“2022年度山东省农业产业化头部企业”。
省首届农业产业化头部企业
02
古贝春浓香型白酒被山东省质量评价协会评定为2022年度山东优质品牌产品；
12月科研事件
在山东省农业农村厅组织开展的农业产业化省级重点龙头企业运行监测工作中，我公司通过农业产业化省级重点龙头企业监测。
《浓香型白酒中酯类物质的量比关系技术分析与研究应用》项目荣获德州市科学技术奖二等奖。
《浓香型白酒大曲曲虫生理习性及信息素诱捕技术研究与应用》项目荣获中国食品工业协会科学技术奖二等奖。
产品
荣誉
古贝元酱香型系列白酒被山东省品牌建设促进会评定为2022年度山东知名品牌。
2021年古贝春浓香白酒（38°，42°）被山东省工信厅列入山东省特色优质食品目录；2022年古贝元牌酱香白酒（46°，53°）再次被列入山东省特色优质食品目录。
参与国标委制修订的《白酒质量要求第1部分：浓香型白酒》《白酒质量要求第4部分：酱香型白酒》《白酒分析方法》3项国家标准，其中2项已发布实施；参与制定《白酒瓶口设计通用要求》1项团体标准。
这些创新成果的取得是对古贝春技术创新工作的认可与肯定，更是得益于公司对科研工作的重视与支持。古贝春科创小组的成立，提高了科研人员素质和积极性，为技术创新跨部门协同开展更方便快捷，保障了公司研发工作的持续开展，也为科技创新活动的顺利开展和实施打下了良好的基础。
“传承周晓峰精神，坚持周晓峰方略”，回首周总对公司科技创新工作的寄语“致力科技创新、放飞跨越梦想”。在新的一年，古贝春人将立足岗位、再接再厉，扎实推进各项技术创新研究工作，提高古贝春科技创新能力，进一步提升产品品质，为推动企业技术创新和行业发展做出贡献。
来源：古贝春集团
