餐厨垃圾收集做得好 青岛46家单位入选示范单位
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为促进餐厨垃圾分类收集，市城市管理局近日局组织开展全市餐厨垃圾分类收集示范单位评选。12月21日，青岛餐厨垃圾分类收集首批示范单位名单公布，青岛万象城、李沧万达广场及多所中学食堂等46家单位入选。
李沧区万达广场餐厨垃圾收运现场
李沧万达广场是首批入选的示范单位之一。作为李沧商圈重要的商业综合体之一，李沧万达广场有着不俗的人气，与之相对应的则是大量餐厨垃圾的产生。据悉，李沧万达广场日均产生餐厨垃圾约40桶左右，重量超过9吨。为做好商超餐厨垃圾分类管理，李沧区积极协调商场与商户加强餐厨垃圾分类的管理，并配备专门的二次分类捡拾人员，提高分类质量。记者看到，该地的餐厨垃圾都进行了分类投放，收集容器保持密封而且干净整洁，现场看不到渗滤液，闻不到难闻的味道。
据了解，青岛市作为全国首批餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点城市，近年来建立完善了餐厨废弃物收运处置及监管系统，出台实施了《青岛市餐厨废弃物管理办法》及一系列政策法规。依托原有生活垃圾收运体系，青岛组建专门的餐厨垃圾分类收运队伍，购置48辆餐厨垃圾专用车，建成了覆盖城区的餐厨垃圾收运网络。为打击餐厨垃圾乱排乱倒、私拉乱运等违法行为，青岛建立了多部门参与的餐厨废弃物联席会议制度，定期开展联合执法活动，对违法行为予以从严处理。一系列措施之下，青岛2016年6月全面完成餐厨废弃物试点目标任务，顺利通过国家验收，成为全国首批6个通过验收的城市之一。
据悉，目前全市5000余家产生单位已依法依规签订收运协议，纳入餐厨垃圾分类收运体系，日均收运量190吨左右。这些垃圾收运后进入位于李沧区的餐厨垃圾处理厂，经处理制备成天然气等产品，实现资源化利用。这座餐厨垃圾处理厂日处理能力200吨，2014年10月运行以来已累计处理餐厨垃圾12.72万吨，产生利用沼气788.84万立方米。（记者 王凯 通讯员 伍玲）
青岛市餐厨垃圾分类收集首批示范单位名单
（排名不分先后）
市南区（10家）
青岛万象城、中联广场招商服务中心、炊二哥火锅、青岛市广播电视台、青岛海尔洲际酒店、青岛海景花园大酒店、青岛鼎尚九宫格、青岛中金渝能置业有限公司青岛威斯汀酒店、青岛五十九中、青岛中航翔通酒店管理有限公司
市北区（8家）
山东省青岛第五十三中学、青岛万达广场商业管理有限公司、青岛宇恒电器服务有限公司、青岛能源热电有限公司、青岛凯德新都心商用置业有限公司、青岛理工大学饮食中心、山东省青岛第十七中学、青岛佳阳希望餐饮管理有限公司
李沧区（8家）
青岛市李沧区机关事务局、青岛市李沧区机关事务局（公共事业服务中心）、青岛沧口学校、青岛铜川路小学、青岛乐客城商业管理有限公司、青岛万达广场商业管理有限公司李沧分公司、青岛绿城华川置业有限公司喜来登酒店、浙江绿城新天地
崂山区（4家）
青岛海景（国际）大酒店发展有限公司鲁商凯悦酒店、私立青岛海山学校、青岛天天阳光餐饮管理有限公司、中国海洋大学崂山校区第一食堂
城阳区（2家）
城阳区机关事务管理局、青岛怡友酒店餐饮管理有限公司
西海岸新区（10家）
黄岛区第七中学、渝道重庆火锅、家合馅饼、黄岛区第二实验小学、黄岛电力、滨海新村幼儿园、黄岛区彤德莱火锅、嘉年华广场大酒店、黄岛区第一中学、青岛港湾职业技术学院
即墨区（2家）
即墨区市北中学、海景花苑大酒店
高新区（2家）
青岛高新区机关食堂、青岛实验学校食堂
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餐厨垃圾收运流程
1、签约。首先，酒店要与所在区餐厨垃圾收运单位签订收运协议，按规定缴费。
2、配桶。签约后，收运单位会为酒店免费配置餐厨垃圾专用收集桶，指导分类，并约定具体收集时间、收集地点。
3、收运。收运作业过程中，酒店要将餐厨垃圾分类投入专用收集桶，送至指定地点；收运单位会在规定时间，安排餐厨垃圾专用收运车登门收集，并将收运小票和三联单交付酒店核对签字，小票交由酒店留存。
4、处置。最后，收运公司会将餐厨垃圾运至青岛十方餐厨垃圾处理厂处理，用于生产天然气，实现餐厨垃圾的无害化处理和资源化利用。
餐厨废弃食用油脂收运流程
酒店与青岛市餐厨废弃食用油脂收运单位签订收运协议，约定具体收集量、收集时间，收运单位安排专用车辆进行登门收集，并将收运小票和三联单交付酒店核对签字，小票交由酒店留存。
