火锅经典—和谐广场四楼重庆小天鹅火锅
12月21日，银座和谐广场第三届媒体行美食品鉴团来到位于银座和谐广场四楼重庆小天鹅火锅，感受真正的重庆火锅味道。
据了解，重庆小天鹅火锅创立于1982年，小天鹅火锅是火锅餐饮品牌，是中国民族餐饮连锁品牌的的杰出代表。2007年6月由重庆小天鹅集团，红杉资本中国基金，海纳亚洲创投基金共同组建而成的重庆小天鹅餐饮有限公司，以创建中国火锅第一品牌为企业愿景，是从事重庆小天鹅火锅品牌全球化连锁发展的专业公司。
目前，小天鹅火锅在全国及海外拥有300多家连锁门店，遍及全国34个省，自治区和直辖市。重庆。成都。上海。无锡。太原。西安。郑州。济南。昆明。长沙。苏州。兰州。菏泽等220个城市，都留下了小天鹅火锅的美味和服务。小天鹅以‘时尚。品质。营养。健康’的产品理念，借助品牌。团队和资本的力量，让‘麻。辣。鲜。香’的小天鹅火锅，美味飘香，四海传扬。
小天鹅火锅对行业的贡献
第一家使用抽油烟机机，优化了火锅的饮食环境。
第一家把西方的自助餐引入火锅业，让客人自由选择菜品吃得安心，付款放心。
第一家发明了鸳鸯火锅，客人可根据个人口味喜好选择用餐。
第一家把具有民族特色的建筑装饰引入火锅餐厅。
第一家采用歌舞伴餐的用餐模式。
第一家在鸳鸯火锅的基础上，发明了‘大锅套小锅的，红汤套清汤的子母锅，并获得国家专利。’
小天鹅家人航标
小天鹅的愿景；创建中国火锅第一品牌
小天鹅的使命；把特色美食与健康快乐带给世界
小天鹅的宗旨；超越自我，追求卓越，行业领先、
小天鹅的精神；诚信，专业，创新，执着
小天鹅对顾客；顾客至上，站在顾客的角度思考问题
小天鹅的团队；尊重，沟通，信任，合作
小天鹅的感恩；感恩生命，感恩企业，感恩社会
小天鹅文化理念；时尚，品质，营养，健康
小天鹅服务理念；微笑，爱心，细致，周到
小天鹅工作理念；在平凡的岗位上做出不平凡的业绩
小天鹅成功法则；成功=机遇+智慧+勤奋+胆识
银座和谐广场四楼重庆小天鹅火锅位于银座和谐广场四楼，是朋友聚餐，家庭聚会的不二选择。这个冬天吃火锅重庆小天鹅火锅是您的最佳选择。（张小各）
