德州市启动2024年枣类食物营养成分监测

为助力乡村振兴，推动德州市地方特色食品产业高质量发展，9月12日，市疾控中心副主任王立友及相关科室工作人员到乐陵市枣类主产区域和百枣园组织开展2024年枣类食物营养成分监测工作，市县两级疾控中心共同完成采样等相关工作。

2024年枣类食物营养成分监测工作按照《国家卫生健康委办公厅关于印发中国居民慢性病与营养监测工作方案的通知》（国卫办疾控函〔2020〕609号）和山东省疾控中心《关于印发2024年山东省食物成分监测工作方案》要求，根据前期德州市地方特色枣类资源种植调研，乐陵市作为德州市枣类主产区，采集种类包括乐陵小枣、金丝小枣、灰枣等30余个特色品种进行营养成分检测与分析，检测内容包括可食部、维生素、矿物质、脂肪酸、氨基酸和植物化学物等多项指标。此次德州市采集及监测的枣类种类总数位居2024年山东省食物成分监测工作任务第一位，为全省食物成分监测项目的完成提供了坚实基础。