临沂乡村，在重构中生长——#这就是临沂美丽乡村#全国网络名人行侧记
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作者/拾冷
来源/新浪山东
侧记一：一个都不能少
#这就是临沂美丽乡村#全国网络名人行，经过四天的乡村行走，从南往北，途经临沭县、莒南县、沂水县，在16日落下帷幕。不得不说，四天的行程，让全国网络名人对临沂脱贫攻坚、美丽乡村、乡村振兴等工作，有了新的认识，或者颠覆以往的认知。
在昨天的推文《在这里，遇见「李子柒」般的乡村》中提到，“在临沂，‘李子柒’般的田园生活并不遥远”，这么去说，并非刻意渲染。乡村的智慧、辛劳、韧性，无论在什么时候，总能够创造出无限的智慧、奇迹，但「重构」的过程并不容易。
也正因为“不容易”，临沂在乡村振兴的路程中，有很多故事要讲、很多精神要宣扬、很多奇迹要惊叹、很多“美丽”要品味……“中华民族伟大复兴，绝不是轻轻松松、敲锣打鼓就能实现的。”而沂蒙山区的美丽乡村建设，正是这句话的最好注解。
▲临沂市沂水县泉庄镇自然风貌
在四天的行程里，虽然只走过临沭县、莒南县、沂水县，但名人团走过了二十多个地方，这些地方有企业、车间、牧场、田园综合体、村落、民宿、纪念馆等等；有本土奋斗的乡亲、“沂蒙精神”的传讲人、有外地返乡创业“新型农民”，还有非遗传承人……
从小到“全国最小、最基层”的朱村纪念馆，大到规划面积37.8平方公里的尹家峪田园综合体；从质朴的朱村扶贫车间，到“集油脂及农副产品加工、粮油贸易、外贸进出口、餐饮服务、商住物流等多种经营为一体”的金胜集团；
从百年传承非物质文化遗产莫氏绒绣，到富有现代、科技、梦幻底色的”沂蒙花开体验园区”等等，我们深切的体验到临沂“美丽乡村”立体式建设的一幅幅“振兴”画卷。这其中，也印证了一句话，“全面建成小康社会一个都不能少”！
他们是这幅画卷上的「画笔」，虽然职业不同、岗位不同，但他们都聚集在临沂“美丽乡村”之上，发挥自身的优势、职能，为这里的幸福家园建设，垒一块砖，填一把柴……
▲临沂市临沭县中国柳编文化艺术馆 侧记二：乡间的几个触动
在四天的行程，也收获了诸多的感动，或者说触动：其一，在莒南县坊前镇邬家岳河村，依托于山东乐家家纺有限公司，为解决富余劳动力，将车间送到家门口，建立生产车间、富民大院，生产的家纺用品，最终在大型商超上架。
不过，令人触动的并不在此，而在于这里的农民对生产针织品机器的熟练操作，还有技术师傅对农民工人的手把手传授，从“输血”到“造血”，乡村振兴恰恰需要这样的“耐心”。
其二，临沭县郑山街道朝露家庭农场，全国网络名人行来到的第一个地方。张华，80后，四川农业大学工商企业管理系毕业，是这个农场的农场主。近二十年在农地里的风餐露宿和探索，早已掩盖她曾是一名大学生的痕迹，反而增添了一份对“家庭农场”模式的坚定和自信。
▲临沂市临沭县朝露家庭农场农场主张华（左一）
1999年，张华在跟随家人做果蔬生意的过程中，萌生在农业领域创业的想法。2002年开始进入农业领域积累经验、常识，2007年在上海市浦东新区农业示范基地承包了60多亩大棚，开始了真正意义上的规模化科学种植，再到2018年回到临沭县流转100亩土地，开始了返乡创业，被评为临沭县优秀“新型职业农民”、临沭县“十佳家庭农场”称号……
土地依然还是那些土地，但经过张华的选品、种植，结出的果实不仅能在临沭县、临沂市有极好的销量，农场成为上海市部分商超的供货商（如有幸，路过此地可以尝尝这里的葡萄、无花果）。
张华一句话，能激发许多关于农业发展的思考，“让农业回归耕之根本，让健康成为耕之使命”，如果品尝过朝露家庭农场的葡萄、无花果之后，再来品味这句话，或许就能理解，张华最初进入农业领域的“初心”，还有对果品品质、质量追求的“执念”。
其三，尹家峪田园综合体，这是临沂唯一入选“山东首批田园综合体试点”的项目，也入选了2019“山东首批乡村振兴重大项目库、重点旅游项目库”。
▲临沂市尹家峪田园综合体风貌
特别是其中的“沂蒙花开主题场馆”，将湖南卫视芒果乐园、国际太空体验中心、鱼菜共生循环农业、宝岛台湾民俗、英伦乡村美学融于一体。想到“国际太空体验中心”，在这周边的孩子至少是幸福的，能够很便捷的体验到空间站、神州飞船、潜水艇等“大国重器”的神秘，不知能会激发多少孩子的“少年梦”。
令人触动的是，这个田园综合体的国际视野、市场视野，由此带来的“逆城市化”效应，让这里真正实现乡民的“城市般”生活、农民新职业的产生，让这里真正实现回得来、住的下、不想走的“归来”效果，也让这里的人，提到故乡，提到沂水泉庄镇，不再有“乡愁”……
其四，在金胜花生科技产业园中，有一座“国内最大、最全面的花生文化博物馆”，也是“国内外第一家建立花生文化博物馆的加工企业”。很幸运的，这个博物馆刚刚开馆十几天，这次全国网络名人率先“尝鲜”。置身其中，我们能够领略到“花生的海洋”，世界的花生、全国的花生，在这里一一展出，基于大数据所呈现的博物馆，让这里成为花生的“百科全书”。
▲金胜花生科技产业园花生文化博物馆一角
据了解，这座花生文化博物馆总投资5000万元，总建筑面积5000平方米，看到这会想金胜集团为什么要建这么一座花生文化博物馆，我想有几个意义，一是让企业的主业更专注；二是打造“花生文化”的集大成者；三是以文化赋能花生产业高质量发展，让“莒南花生”叫响全国。这一企业×产业×文化×农业发展思路，最大化的释放了“莒南花生”的品牌优势。
侧记三：这里很值得“回味”
提到临沂美食，多数人会想到糁（sá），还有与糁（sá）相关的乾隆皇帝历史典故，不过，除了这个，最值得说道的，还是味道不同的鸡肉的做法，比如风味不同的“炒鸡”，全国名人行走过的临沭县、莒南县、沂水县，三个地方的炒鸡味道各不相同，而且这些县域内，不同的地域，亦有不同的风味，这些“风味”足以勾起不同食客的食欲，总有一款适合你。
在莒南，还有一种剒（cuò）鸡的做法，制作工艺考究精细，取材本地散养的育龄一年以上公鸡，配以大白菜心(也可用芸豆)、粉条等做成，亦菜亦汤，油而不腻，滑润可口，再配上莒南本地的烤饼、煎饼，那风味有一种“归来”的味道，亦有“温暖”的味道。
当然，除了这些美食还有清淡不腻的“全羊汤”，还有莒南驴肉，还有本地自产的板栗、果品等等。其实，说到这里，我想必会勾起很多网友对临沂美食的味蕾。
其实，笔者最想说的是，“美食”作为公共话题，每个人会有属于自己的“味蕾记忆”，而这“味蕾记忆”链接的不仅仅是一道美食，还链接的是对故乡的情愫、他乡的体验，以及对这片乡村热土的关注。恰如参加这次全国网络名人行的@潇彧先生，在离开临沂前，特意带了一份临沂炒鸡，让自己女儿尝一尝承载家乡情、儿时记忆的家乡味道……
▲临沂市临沭县冠山木屋别墅
▲临沂市莒南县石泉湖村民宿
▲临沂市沂水县雲水间民宿
除了这些，还值得说的是，这几天全国名人团体验的民宿，有临沭冠山木屋别墅、莒南石泉湖村民宿、沂水雲水间民宿，在夜色映衬之下，令人为之美色而动情：乡村原来可以这么美。
“民宿”，作为城市人与乡村的链接重要载体之一，在乡村文旅行业，已成为许多乡村发展旅游的IP。而临沂特有的山脉风光、特色民居，还有未被工业侵染的净土，外加上述的特色美食，成为沂蒙山区众多乡村创办民宿、乡村旅游的最大的优势。闲置土地、原始民居的高效利用，还有由此带来了“美丽乡村”建设，众多的乡村故事正被不断的挖掘，也留住了“乡愁”……
▲临沂市临沭岌山省级地质公园
写在后面：乡土本色×振兴元素
关于#这就是临沂美丽乡村#，还有很多「故事」要讲，临沭县、莒南县、沂水县的美丽乡村建设，也只是乡村振兴“临沂模式”的缩影，或者是代表。
无论何种变化，临沂乡村已不是原来的模样，而是在重构中不断生长，但无论何种变化，临沂这些乡村，仍保留着「乡土」的自然本色。不过。在这些「乡土」之上，多了现代、时尚、技术的元素，而这些「元素」，恰恰是“乡村振兴”的关键因子之一。
「乡土」×「元素」，或许，从这其中，我们能够找寻到更多、更有特色的“临沂乡村”，就像沂蒙山地区各地的炒鸡一样，不同的地域，风味各不相同，故事也不相同……
