原典山东NO.12 | 菏泽：牡丹“泼墨”香
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· 编者按
文化之美，塑造了新时代的“山东之美”。在山东，有山、有水、有圣人，既有中华优秀传统文化主脉的儒家文化，在16地市，亦有独具特色的地方文化，它们构成了每一座城的文化谱系，也构建了每一座城的独特气质。文化的惯性，以及由其构建的IP，正成为一座城市崛起最有力的“内生动力”，而这“内生动力”即来源于每一座城对“原典”文化的挖掘。
2019年，在第八届山东国际文化产业博览交易会即将启幕之际，新浪山东重磅推出 [原典山东] 深度原创专栏，以点带面，梳理山东16地市的文化“内核”，发掘每一座城独具特色的文化IP，阐释文化与经济社会发展的内在逻辑，在文化中感受“灵动”，在城市中感受“凝重”。
作者 | 拾冷 设计 | 刘蒙蒙
来源 | 新浪山东头条（ID：xlsdly）
在“文化气质”上，菏泽与潍坊是“相仿的”。
其一，两个城市的诸多文化，历史悠久，又来自于民间。比如，潍坊的风筝、年版画、潍绣、陶艺等；在菏泽则有牡丹、工笔画、鲁锦、黑陶等，这些特色的文化符号，形成于历史某个时刻，又在民间延续，生生不息，发展到当代，成为一座城市的“独特所在”。
其二，来自民间、官方的“文化自觉”，“民间”更为明显。相比鲁文化、齐文化的宏大，菏泽、潍坊两地的民间文化，要显得“小巧”，家庭式、师徒式的传承，让这些“小巧”得以延续，这种延续本身就带有“文化自觉”性，相比官方的推动，他们亦有“文化复兴”的担当与使命。
其三，文化资源丰富，也造成了“形散”，还未形成“文化合力”。不过，在“文化复兴”的当下，众多形态各异的文化资源，就像一个又一个的“文化酵母”，正不断发酵，在新时代绽放出更加璀璨的文化成果。特别是“创意”“互联网+”持续赋能之下，文化的力量正在聚集。
△ 菏泽牡丹（来源：掌上菏泽）
那么，相比潍坊，菏泽又有独特之处？
有两者比较明显，一个是“牡丹”，一个是“农民画家”。
菏泽与潍坊，在山东是少有的把某个独特物质作为文化载体的城市。潍坊是“风筝”，菏泽是“牡丹”。相比潍坊的“风筝”，菏泽的“牡丹”，更具产业价值，这是牡丹的特质决定的。
“花朵盛开，硕大无比，清香四溢，冠居群芳”，用老百姓的话说，就是“太好看”了。据不完全统计，菏泽牡丹9大色系、10大花型、1259个栽培品种，而这仅是菏泽一地的牡丹品种。牡丹之美，它的观赏价值，让牡丹自古以来，便得到国人的喜爱、称颂。
刘禹锡、白居易、王维、李商隐、柳宗元等等，这些历史上的诗词文豪，对牡丹曾未吝啬笔墨。“唯有牡丹真国色，花开时节动京城”，我想，花开时节，在唐朝长安的“十二时辰”里，必有老少皆有“赏牡丹”的场景，而这场景，在如今的菏泽，依然昌盛。
△ 菏泽牡丹（来源：掌上菏泽）
在中国，牡丹已有1900余年的栽培历史，但在中国近500余年中，菏泽是“中国牡丹栽培中心”，始于隋，兴于唐宋，盛于明清，延至清代。百年的积淀，终于给菏泽带来盛誉。清朝，菏泽牡丹就有了“曹州牡丹甲天下”之说（曹州，即菏泽古称）。
1992年，经过国务院批准，菏泽在每年4月—5月之间，举办一届“菏泽国际牡丹花节”，连续举办二十一届。从2013年起，“菏泽国际牡丹花会”更名为“菏泽国际牡丹文化旅游节”，并将4月12日前后，固定为“菏泽国际牡丹文化旅游节”的开幕时间。
“以花为媒、广交朋友、文化搭台、经贸唱戏、开发旅游、振兴经济”，菏泽将“牡丹节”实实在在做成了城市IP，并且搭配“文化展演、赏花游园、论坛峰会、艺术展览、民俗体验、体育竞技”等特色文化活动，2019年达到6大类95项。同时，结合水浒、商圣、孙膑等文化资源开发旅游路线。“花开花落二十日，一城之人皆若狂”，这或许就是牡丹的最大特质，上至庙堂、下至普通百姓，牡丹之美，既能衬托国家形象，亦能走进百姓之庭院……
△ 菏泽牡丹（来源：掌上菏泽）
除了观赏价值，牡丹还有药用、食用、日化价值。牡丹洗衣液、牡丹致嫩面膜、牡丹酚牙膏、牡丹籽油、牡丹花蕊茶、牡丹花瓣茶、牡丹苦芽茶、黄河牡丹液等等，关于牡丹产品，相继出现，“牡丹健康产业”的潜力不断被挖掘、研发，菏泽在牡丹产业科技研发上，大笔着墨。
再说“农民画家”。2018年6月，“国内最大工笔牡丹画”《花开盛世》亮相上合青岛峰会，各国元首在此画之前合影留念。这幅画作，就是由菏泽巨野的“农民教授”画家，历时77天创作而成。这五位创作者，都是巨野农民，同时为中国美术家协会会员、巨野县书画院专职画家，山东工艺美术学院兼职教授……这仅是菏泽巨野“中国农民绘画之乡”的一角。
据2018年统计数据，巨野有中国美协会员11人，山东省美协会员50人，中国书协会员11人，山东省书协会员32人，拥有4个绘画专业镇，50个专业村，30余家基层画院。
△ 菏泽牡丹画惊艳“绽放”上合青岛峰会（来源：综合网络）
在巨野，从事创作、销售、装裱等书画产业人员达15000余人，在全国建立了600余个销售网点。2017年创作绘画作品120余万幅，作品远销美国、法国、澳大利亚、新加坡、韩国等40个国家和地区。如此壮观从事绘画工作的农民，在全国，可能仅此巨野一县。
我想，这是菏泽与有“中国画都”之称的潍坊最大不同。菏泽将“绘画”普及到了民间，不仅农民能欣赏绘画，还能创作绘画，一边农忙，一边绘画，“不会装裱的画家不是好农民”，在菏泽巨野堪称一景，也似乎应了一句网话“高手在民间”，绘画高手便在菏泽巨野。
然而，“书画之乡”不是一天建成的。巨野农民画师的培养，可谓用心良苦。2012年，“中国巨野农民绘画培训基地”正式投入使用，构建绘画孵化器；同年，巨野县被中国工笔画学会正式命名为“中国工笔画之乡”，“工笔牡丹”成为巨野县主打的绘画品牌……
△“工笔牡丹”（资料图）
“牡丹+工笔牡丹+农民绘画”，自然与艺术的魅力，在菏泽农民身上，发生了裂变，这种将文化、产业、精神生活造福于民的文化形态，菏泽可谓打造了一种样板。到目前，菏泽“农民画家”已将脱贫攻坚、乡村振兴相连接，把中国传统文化价值，真正嵌入了菏泽的土地。
而菏泽对文化的发掘、发展不仅于此。菏泽还有“戏曲之乡”“古筝之乡”“民间艺术之乡”“武术之乡”之称，古筝乐、鼓吹乐、杂技、戏曲、文化传说等民间艺术、民间工艺、民俗礼仪，蔚为壮观。《牡丹晚报》曾总结菏泽民间艺术“五个多”：民间器乐多、民间舞蹈多、武术拳种多、工艺美术多，如此之多的历史文化底蕴，等待菏泽的开发。
△ 菏泽古筝乐非遗传承人季玉玺（来源：新浪图片）
以“牡丹”为媒，让菏泽这座鲁西南城市散发“国香”，文化的气韵因此而凝聚、绵延，由牡丹、工笔画孕育而成的“中国风”，正成为代表山东、代表中国，“泼墨”世界。
其实，写到这里，我们会发现，包括菏泽在内的山东各地市，“文化资源”是实实在在的“绿色矿藏”，文化的兴盛，不仅需要科技、创新的加持，需要政府的推动，更需要民间力量的“铺陈”，这份全方位的“文化自觉”，更能散发出文化的活力与张力。
编辑 | 寒江客 校对 | 高晓丹
图片 综合网络
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